Il existe plus de 300 variétés d'aloès. L'Aloe Vera (ou Aloe Barbadensis, ou Aloe Vulgaris) est la variété la plus connue et la plus utilisée par l'homme.
Dans l'Antiquité, l'aloès était déjà largement utilisé par les Egyptiens et les Grecs, à des fins médicinales. Il a continué à être employé pendant des siècles pour ses propriétés cicatrisantes, calmantes, hydratantes, et pour son pouvoir de régénération cellulaire.
Christophe Colomb a dit : "quatre végétaux sont indispensables à la vie de l'homme : le blé, la vigne, l'olivier, et l'aloès. Le premier le nourrit, le second le réjouit, le troisième l'harmonise, et le quatrième le guérit".
Ressemblant à un cactus, elle appartient en fait à la famille des liliacées ; c'est une plante succulente, dotée de feuilles charnues qui renferment un gel précieux.
Ce gel, (ou gelée, ou pulpe), contient plus de 200 éléments, dont 80 nutriments : des acides aminés (dont 7 des 8 essentiels), des vitamines, des minéraux, des enzymes, des mono- et polysaccharides.
Cette richesse exceptionnelle explique, sans doute, la multiplicité des bienfaits dont nous pouvons bénéficier, et aussi pourqoui il a parfois été nommé "le Docteur Vert".
Avec l'aloe vera, la nature nous offre une multitude de bienfaits
(Nutriments, minéraux et vitamines sont contenus de façon naturelle dans l'aloe vera)
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